• 同樣是吃素,為什么和尚普遍偏胖道士偏瘦

    我們??吹?,和尚們大都體態臃腫,而道士們則較為清瘦。這明明都是吃素的修行人,為何體型會如此不同呢?

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    首先,在飲食結構上,和尚們以精制碳水化合物為主,這容易導致脂肪堆積。他們一日三餐,主要吃白面饅頭、油餅、麻糬等,同時還食用大豆制品。這類食物雖屬素食,但高糖高脂,攝入過量脂肪就會形成體重增加。

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    而道士們的飲食以新鮮蔬菜水果為主,取大自然的清淡食材。他們多以粗糧野米、各種根莖充饑,同時采食田間野菜,這類食物粗細搭配,營養結構更均衡,不易脂肪過多。

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    其次,在生活方式上,和尚們一日固定誦經、打坐,活動量較小。他們多半終日坐誦,缺乏適度運動。長期下來,就容易脂肪堆積,導致體重增加。而道士們生活起居更為隨意,他們邊修行邊采藥,要登山涉水采食藥材。生活作息不定,體力活動量大,這對控制體重非常有利。

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    所以,相同素食下,飲食結構的差異,以及生活方式的活躍程度,共同導致了和尚們普遍偏胖,道士們則體態偏瘦的區別。這種現象其實也給我們的飲食與生活提供了一些啟示。

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